Vakuum-Emulgiermischer für die Lebensmittelindustrie für Mayonnaise-Marmelade

Schnelles Detail

Beschreibung

Unser Vakuum-Lebensmittel-Mayonnaise-Emulgiermischer ist eine fortschrittliche Industriemaschine, die für die Herstellung hochwertiger Mayonnaise und anderer emulgierter Lebensmittelprodukte entwickelt wurde. Dieser Mischer arbeitet unter Vakuum, was den Emulgierungsprozess erheblich verbessert, indem es die Anwesenheit von Luftblasen reduziert, was zu einem glatteren und stabileren Endprodukt führt. Die Vakuumumgebung trägt auch dazu bei, die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit der Mayonnaise zu verlängern, indem die Oxidation minimiert wird.

Diese Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und gewährleistet Langlebigkeit, einfache Reinigung und Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards. Das benutzerfreundliche Design umfasst Funktionen wie die automatische Zufuhr von Zutaten, die einfache Entnahme des fertigen Produkts und ein integriertes Reinigungssystem, wodurch Ausfallzeiten reduziert und die Gesamteffizienz verbessert werden. Der Mixer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für die Herstellung einer breiten Palette emulgierter Produkte über Mayonnaise hinaus, darunter Dressings, Saucen und Cremes.

Arbeitsprozess

Bereiten:

1. Installieren Sie die Vakuummischermaschine im Werk

2. Schließen Sie die elektrischen Leitungen an

3. Verbinden Sie das Wassereinlassrohr und das Wasserauslassrohr

4. Füllen Sie Wasser in die Jacke

5. Um die Richtung des Vakuummotors zu überprüfen, ist der Homogenisierungsmotor im Uhrzeigersinn oder nicht, wenn Sie die Maschine einschalten. Der Homogenisator verfügt über eine mechanische Dichtung, so dass er nicht ohne Produkt arbeiten kann.

6. Wenn es sich bei der Vakuumpumpe um eine Wasserpumpe handelt, muss das Kühlwasser für die Vakuumpumpe angeschlossen werden, andernfalls ist sie kaputt. Wenn es sich um eine Trockenvakuumpumpe handelt, muss der Kühlwassereinlass nicht angeschlossen werden.

7. Überprüfen Sie, ob alle Ventile, Messgeräte und Heizungen in gutem Zustand sind

8. Überprüfen Sie, ob die Temperatur korrekt ist oder nicht

9. Der Druck im Tank darf nicht mehr als 1 bar betragen.

10. Testen Sie die Maschine Schritt für Schritt, langsam und langsam

Bedienung:

1. Rohmaterial in den Öl-Wasser- und Wassertank füllen,

Das Material wird in Öl gelöst und dann in den Öltank gefüllt.

Das in Wasser gelöste Material wird dann in den Wassertank gefüllt

2. Erhitzen Sie den Wassertank und den Öltank und mischen Sie das Rohmaterial

Nach vollständiger Mischung

3. Schalten Sie die Vakuumpumpe ein, saugen Sie das Rohmaterial aus dem Öltank und dem Wassertank in den Haupttopf, schalten Sie dann das Mischen ein und homogenisieren Sie es gemäß Ihrem Programm.

Nachdem das Produkt fertig ist, kann das fertige Produkt durch Schwerkraft, Transferpumpe oder Druckluft vom Boden abgelassen werden, oder Sie können es per Handrad ausgießen. Wenn im Tank ein Vakuum vorhanden ist, können Sie das Vakuum zunächst durch einen Filter abbauen.

Spezifikationen

Anwendungen

Vakuumemulgatoren finden aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Wirksamkeit beim Mischen und Emulgieren einer breiten Palette von Substanzen umfangreiche Anwendungen in verschiedenen Branchen.

1. Kosmetik und Körperpflege: Cremes, Lotionen, Seren und andere Haut- und Haarpflegeprodukte.

2. Arzneimittel: pharmazeutische Cremes, Salben, Gele und Suspensionen.

3. Lebensmittel und Getränke: Saucen, Dressings, Mayonnaise und andere Lebensmittelprodukte, die eine stabile und gleichmäßige Textur erfordern.

4. Chemikalien und Petrochemie: verschiedene Spezialchemikalien, Farben, Beschichtungen, Klebstoffe und Schmierstoffe

5. Biotechnologie und Biowissenschaften: biopharmazeutische Herstellung, Formulierung von Zellkulturmedien, Impfstoffproduktion und biochemische Forschung