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真空乳化ミキサー

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食品産業マヨネーズジャム用真空乳化ミキサー機

原産地: 中国
ブランド名: ホーンミックス
モデル番号: HVE
認定: CE
クイックの詳細
マシンタイプ: 固定タイプ
機能: 乳化原料の混合
スターラータイプ: ウォールスクレーパーミキサー
コントロール: ボタン別
真空ポンプのタイプ: 水循環による
保証: 1年

説明

当社の真空食品マヨネーズ乳化ミキサーは、高品質のマヨネーズやその他の乳化食品を製造するために設計された高度な産業用機械です。このミキサーは真空下で動作するため、気泡の存在が減少して乳化プロセスが大幅に強化され、より滑らかで安定した最終製品が得られます。真空環境は酸化を最小限に抑えてマヨネーズの鮮度を保ち、保存期間を延ばすのにも役立ちます。

この機械は高級ステンレス鋼で作られており、耐久性、洗浄の容易さ、および厳しい食品安全基準への準拠を保証します。ユーザーフレンドリーな設計には、自動原料供給、完成品の簡単な排出、内蔵洗浄システムなどの機能が含まれており、ダウンタイムを削減して全体の効率を向上させます。このミキサーは汎用性が高く、マヨネーズ以外にもドレッシング、ソース、クリームなど幅広い乳化製品の製造に適しています。

作業工程

準備する:

1.工場で真空ミキサー機を設置します

2.電線を接続する

3.水の入口パイプと出口パイプを接続します

4.ジャケットに水を入れる

5. 真空モーターの方向を確認するには、機械の電源を入れたときに均質化モーターが時計回りであるかどうかを確認します。ホモジナイズにはメカニカルシールが付いているため、製品がないと機能しません。

6. 真空ポンプが水タイプの場合は、真空ポンプの冷却水を接続する必要があります。そうしないと故障します。ドライ真空ポンプの場合は、冷却水入口を接続する必要はありません。

7.すべてのバルブ、メーター、ヒーターが良好な状態で動作しているかどうかを確認する

8. 温度が正しいかどうかを確認する

9. タンク内の圧力が 1 bar 以下であること。

10. マシンを段階的に、ゆっくりとテストします。

操作:

1.原料を油水と水タンクに充填し、

原料を油に溶かし、油タンクに充填し、

材料を水に溶かし、水槽に充填します。

2.水タンクと油タンクを加熱し、原料を混合します。

完全に混合した後

3. 真空ポンプをオンにし、原料をオイルタンクと水タンクからメインポットに吸引し、混合をオンにしてプログラムに従って均質化します。

製品が完成した後、完成品を重力または移送ポンプまたは圧縮空気によって底から排出することができ、またはハンドルによって注ぐことができます。タンク内が真空になっている場合は、まずフィルターで真空を解除することができます。

仕様
型式(作業能力) 乳化剤 アジテーター 真空ポンプ 加熱方法
KW RPM KW RPM KW 真空を制限する
HVE-50L 2.2 0-3600 1.1 0-65 0.75 -0.08 電気/蒸気加熱
HVE-100L 4 0-3600 1.5 0-65 1.5 -0.08
HVE-200L 5.5 0-3600 3 0-65 2.2 -0.08
HVE-300L 7.5 0-3600 4 0-65 2.2 -0.08
HVE-500L 11 0-3600 5.5 0-65 3 -0.08
HVE-1000L 15 0-3600 7.5 0-65 4 -0.08
HVE-2000L 18 0-3600 11 0-65 5.5 -0.08
HVE-5000L 30 0-3600 15 0-65 7.5 -0.08
アプリケーション

真空乳化機は、幅広い物質の混合と乳化における多用途性と有効性により、さまざまな業界で広範な用途に使用されています。

1. 化粧品およびパーソナルケア: クリーム、ローション、セラム、その他のスキンケアおよびヘアケア製品。

2. 医薬品: 医薬品クリーム、軟膏、ゲル、および懸濁液。

3. 食品および飲料:安定した均一な食感を必要とするソース、ドレッシング、マヨネーズなどの食品。

4. 化学薬品および石油化学製品: さまざまな特殊化学薬品、塗料、コーティング剤、接着剤、および潤滑剤

5. バイオテクノロジーとライフサイエンス: バイオ医薬品の製造、細胞培養培地製剤、ワクチン製造、生化学研究

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