食品産業マヨネーズジャム用真空乳化ミキサー機

クイックの詳細

説明

当社の真空食品マヨネーズ乳化ミキサーは、高品質のマヨネーズやその他の乳化食品を製造するために設計された高度な産業用機械です。このミキサーは真空下で動作するため、気泡の存在が減少して乳化プロセスが大幅に強化され、より滑らかで安定した最終製品が得られます。真空環境は酸化を最小限に抑えてマヨネーズの鮮度を保ち、保存期間を延ばすのにも役立ちます。

この機械は高級ステンレス鋼で作られており、耐久性、洗浄の容易さ、および厳しい食品安全基準への準拠を保証します。ユーザーフレンドリーな設計には、自動原料供給、完成品の簡単な排出、内蔵洗浄システムなどの機能が含まれており、ダウンタイムを削減して全体の効率を向上させます。このミキサーは汎用性が高く、マヨネーズ以外にもドレッシング、ソース、クリームなど幅広い乳化製品の製造に適しています。

作業工程

準備する：

1.工場で真空ミキサー機を設置します

2.電線を接続する

3.水の入口パイプと出口パイプを接続します

4.ジャケットに水を入れる

5. 真空モーターの方向を確認するには、機械の電源を入れたときに均質化モーターが時計回りであるかどうかを確認します。ホモジナイズにはメカニカルシールが付いているため、製品がないと機能しません。

6. 真空ポンプが水タイプの場合は、真空ポンプの冷却水を接続する必要があります。そうしないと故障します。ドライ真空ポンプの場合は、冷却水入口を接続する必要はありません。

7.すべてのバルブ、メーター、ヒーターが良好な状態で動作しているかどうかを確認する

8. 温度が正しいかどうかを確認する

9. タンク内の圧力が 1 bar 以下であること。

10. マシンを段階的に、ゆっくりとテストします。

操作：

1.原料を油水と水タンクに充填し、

原料を油に溶かし、油タンクに充填し、

材料を水に溶かし、水槽に充填します。

2.水タンクと油タンクを加熱し、原料を混合します。

完全に混合した後

3. 真空ポンプをオンにし、原料をオイルタンクと水タンクからメインポットに吸引し、混合をオンにしてプログラムに従って均質化します。

製品が完成した後、完成品を重力または移送ポンプまたは圧縮空気によって底から排出することができ、またはハンドルによって注ぐことができます。タンク内が真空になっている場合は、まずフィルターで真空を解除することができます。

仕様

アプリケーション

真空乳化装置は、幅広い物質の混合と乳化に多用途かつ効果的であるため、さまざまな業界で幅広く使用されています。

1. 化粧品およびパーソナルケア：クリーム、ローション、美容液、その他のスキンケアおよびヘアケア製品。

2. 医薬品：医薬品クリーム、軟膏、ジェル、懸濁液。

3. 食品および飲料：ソース、ドレッシング、マヨネーズ、および安定した均一な食感が求められるその他の食品。

4. 化学薬品および石油化学製品：各種特殊化学薬品、塗料、コーティング剤、接着剤、潤滑剤

5. バイオテクノロジーとライフサイエンス：バイオ医薬品の製造、細胞培養培地の配合、ワクチン生産、生化学研究