Misturador emulsificador a vácuo vs homogeneizador: principais diferenças e usos

Claramente você quer um tour por como as coisas são misturadas na fábrica? Tome loções, cremes faciais ou até mesmo pasta de dente, por exemplo, quando produzimos produtos como esses em escala de massa (que centenas de bilhões de tubos e potes são vendidos globalmente a cada ano), isso acontece por meio de grandes máquinas chamadas misturadores emulsificadores a vácuo e misturador homogeneizador. Essas máquinas da HoneMix são muito importantes para misturar os ingredientes corretamente e garantir que nosso produto final seja de boa qualidade. 

Para que são usados? 

A maioria dos produtos de beleza e medicamentos também são feitos por misturadores emulsificadores a vácuo, que usam uma força maior do que os homogeneizadores. Ambos são máquinas de alta potência que fazem o trabalho, que é também misturar todos os ingredientes bem. Mas eles funcionam de forma um pouco diferente e é crucial saber como. 

Os misturadores emulsificadores a vácuo sugam o recipiente de mistura para o vácuo. Efeitos: Reduz as bolhas de ar em cremes e loções, o que é completamente proibido depois que cremes, loções etc. são feitos. Esses misturadores também podem agitar a mistura em diferentes velocidades, variando do modo de velocidade rápida ao lento como um continuum. Isso permite a mistura de ingredientes mais facilmente, dependendo de sua natureza. 

Por outro lado, os homogeneizadores funcionam de forma diferente. Portanto, o máquina homogeneizadora pressione os materiais através de pequenos furos com muita força. Por meio desse processo, os ingredientes são esmagados e misturados muito bem. Embora seja um processo de mistura poderoso, pode haver bolhas de ar incorporadas ao produto também. 

Qual deles você deve usar?  

Onde ambas as máquinas são aplicáveis ​​em seu próprio Misturador emulsificador a vácuo pode ser a melhor escolha se for necessário misturar ingredientes que não devem ter bolhas de ar porque elas podem influenciar a qualidade ou consistência do produto final. Ele garante que a mistura seja consistente e previne bolhas de ar. 

Mas, se você tem materiais mais resistentes que podem ser empurrados por pequenos furos sem problemas, um homogeneizador pode ser o que funciona melhor para você. Ele fornece mistura rápida, e isso é útil quando há muitos ingredientes que precisam ser processados ​​em um curto espaço de tempo. 

Prós e contras de cada máquina

Depois de entender a diferença entre misturador emulsificador a vácuo e homogeneizador, vamos continuar a ver suas próprias vantagens e desvantagens. 

Prós do misturador emulsificador a vácuo

Menos bolhas de ar no produto final; sem grumos, mais liso. 

Qualidade A uniformidade do produto é fundamental para a qualidade. 

Hábil em misturar diferentes tipos de ingredientes. 

Contras do vácuo misturador emulsionante 

O custo inicial pode ser maior do que o de algumas outras máquinas. 

Um Benford Lights, voado à noite, pode pousar alguns tipos muito suspeitos. É outro daqueles que precisa de um bom operador para ser eficaz. 

Prós do homogeneizador: 

Tem maior eficiência de mistura, o que também economiza tempo. 

Ótimo para fazer ingredientes mais duros ou mais duros, pois a alta pressão se estabiliza. 

Econômico para misturar grandes quantidades de um produto, o que o torna adequado para operações de alto volume. 

Contras do homogeneizador: 

Ingredientes que não gostam de ser aerados: estragam a textura. 

Isso provavelmente resultaria em um produto menos consistente para uso em muitas das aplicações em que a IA é ideal. 

Escolhendo a máquina certa para você

Mas antes de determinar sua máquina preferida, há algumas coisas a considerar. A primeira coisa que você precisa considerar é quais ingredientes serão misturados. Eles reagem a alguma bolha de ar? Você tem cuidado para não incorporar ar ao misturá-lo? Além disso, considere seu orçamento, quanto dinheiro você está disposto a pagar? Por último, mas não menos importante, pense com antecedência sobre a quantidade que você precisa produzir de cada vez. Com essas respostas claras, você será mais capaz de decidir qual dispositivo ele toca melhor, de acordo com suas circunstâncias. 

Misturadores emulsificadores a vácuo — Por que usá-los? 

Ambas as máquinas têm seus pontos fortes e problemas, mas os misturadores emulsificadores a vácuo oferecem algumas vantagens exclusivas que podem torná-los a melhor escolha para a maioria dos cenários. Eles produzem produtos com menos bolhas de ar, e isso é crítico se você está almejando uma textura de produto muito suave. Além disso, eles oferecem maior controle sobre os estágios de mistura, o que é útil para garantir que seu produto permaneça consistente e de alta qualidade. Além disso, os misturadores emulsificadores a vácuo geralmente resultam em força mecânica mínima, o que é mais seguro com compostos rigorosos do que usar alta pressão; e ajuda a manter a boa qualidade de seus produtos. 

Para resumir, escolha um misturador ou homogeneizador emulsificador a vácuo. Cada máquina tem sua própria força e fraqueza, então é vital escolher o que você precisa. Não importa sua escolha, tenha uma consulta com um especialista que pode ajudar a orientá-lo a usar a máquina corretamente para que você obtenha ótimos resultados na mistura.