Пищевая промышленность Вакуумный эмульгирующий смеситель для майонезного джема

Быстрый Деталь

Описание

Наш вакуумный миксер для эмульгирования пищевого майонеза представляет собой современную промышленную машину, предназначенную для производства высококачественного майонеза и других эмульгированных пищевых продуктов. Этот смеситель работает под вакуумом, что значительно улучшает процесс эмульгирования за счет уменьшения количества пузырьков воздуха, что приводит к получению более гладкого и стабильного конечного продукта. Вакуумная среда также помогает сохранить свежесть и продлить срок хранения майонеза за счет минимизации окисления.

Эта машина изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту очистки и соответствие строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Его удобный дизайн включает в себя такие функции, как автоматическая подача ингредиентов, легкая выгрузка готового продукта и встроенная система очистки, что сокращает время простоя и повышает общую эффективность. Миксер универсален, подходит для производства широкого спектра эмульгированных продуктов, помимо майонеза, включая заправки, соусы и кремы.

Рабочий процесс

Подготовить:

1. Установите вакуумный смеситель на заводе.

2. Подключите электрические провода

3. Подключите впускную и выпускную трубу воды.

4. залейте воду в куртку

5. Чтобы проверить направление вакуумного двигателя, двигатель гомогенизации вращается по часовой стрелке или нет при включении машины. гомогенизатор имеет механическое уплотнение, поэтому он не может работать без продукта.

6. Если вакуумный насос водяного типа, необходимо подключить охлаждающую воду для вакуумного насоса, в противном случае он сломается. Если это сухой вакуумный насос, нет необходимости подключать вход охлаждающей воды.

7. проверить все клапаны, счетчики, обогреватель, работают ли они в исправном состоянии или нет.

8. проверить правильность температуры или нет

9. Давление внутри бака не более 1 бар.

10. Проверяйте машину шаг за шагом, медленно и медленно.

Условия эксплуатации:

1. Загрузите сырье в резервуар для масла и воды,

Материал, который растворяется в масле, затем заливается в масляный бак,

Материал, который растворяется в воде, затем заливается в резервуар для воды.

2. Нагрейте резервуар для воды и резервуар для масла, смешайте сырье.

После полного смешивания

3. Включите вакуумный насос, всасывайте сырье из резервуара для масла и резервуара для воды в основную емкость, затем включите перемешивание и гомогенизируйте в соответствии с вашей программой.

После завершения изготовления продукта можно выгрузить готовый продукт снизу под действием силы тяжести, с помощью перекачивающего насоса или сжатого воздуха, или вы можете вылить его с помощью маховика. Если у вас есть вакуум внутри резервуара, вы можете сначала сбросить вакуум с помощью фильтра.

Характеристики

Приложения

Вакуумные эмульгаторы находят широкое применение в различных отраслях промышленности благодаря своей универсальности и эффективности при смешивании и эмульгировании широкого спектра веществ.

1. Косметика и средства личной гигиены: кремы, лосьоны, сыворотки и другие средства по уходу за кожей и волосами.

2. Фармацевтика: аптечные кремы, мази, гели и суспензии.

3. Продукты питания и напитки: соусы, заправки, майонез и другие пищевые продукты, требующие стабильной и однородной консистенции.

4. Химическая и нефтехимическая промышленность: различные специальные химикаты, краски, покрытия, клеи и смазочные материалы.

5. Биотехнология и науки о жизни: биофармацевтическое производство, составление сред для культивирования клеток, производство вакцин и биохимические исследования.