Qu'est-ce qu'un mélangeur émulsifiant sous vide ?

Le mélangeur émulsifiant sous vide est une machine permettant de fabriquer des produits à haute viscosité. Il cisaille le matériau sous vide à travers l'homogénéisateur. De cette façon, le matériau deviendra plus délicat et l'huile et l'eau fondront. Ce mac...