Peut-être devrez-vous acheter un homogénéisateur si la consistance souhaitée est très onctueuse. L'homogénéisateur La qualité de pétrir dans ce cas, par exemple avec des laits ou des lotions, c'est que les ingrédients sont ainsi bien pressés dans une structure crémeuse. Il mélange les ingrédients et contribue également à les aromatiser. Cependant, le prix de ces machines est de combien. Allons-y et découvrons-le !
Dans les grandes entreprises fabriquant un énorme volume de produits, il arrive parfois que le service d’homogénéisateurs industriels soit nécessaire. Ce sont des machines coûteuses qui se comptent souvent par milliers en raison de leur construction pour la vitesse. Dans le clip ci-dessus, vous avez appris qu'un prototype d'appareil industriel coûte 30 9000 $. Il s'agit de l'homogénéisateur industriel GEA Niro Soavi PandaPLUS. Ce mauvais garçon peut fouetter XNUMX XNUMX litres de liquide par heure ! Cela fait beaucoup de lait ou de jus qu’il peut produire en si peu de temps !
Les machines industrielles sont énormes et une petite entreprise ne peut pas se permettre de dépenser autant d’argent. Heureusement, des options plus abordables sont disponibles. Un échantillon de 1000 1 $ est l'homogénéisateur TRL1 de LabHomogenizers. Cette petite machine peut produire XNUMX litre de liquide en une heure, donc mieux pour les petits registres (par exemple, glacier, boulangerie...). Cela signifie qu'ils peuvent utiliser un homogénéisateur à cisaillement qui est bien moins cher que... gulp. ..clean!_dp_homog.gif une série vigoureuse de corps instrumentaux infiniment plus chère, mais comme le nombre de produits à traiter ne se compte pas en millions dans ces cas, le coût et le type d'usine différeront considérablement.
Dans les homogénéisateurs, certaines des marques pour un tel processus peuvent avoir des types haut de gamme et coûteux (probablement peu de détails à retenir ici), tandis que d'autres sont bon marché et de qualité moyenne. À cela s'ajoutent des marques connues et fiables telles que Tetra Pak... Les homogénéisateurs APVGEA devraient donc également être trouvés dans les usines des entreprises qui fabriquent des produits dont la phase liquide présente une haute résistance à l'émulsification, comme le lait et les produits chimiques. En fait, l'homogénéisateur GEA Ariete coûte environ 60 XNUMX $ ! Il s'agit d'une machine de grande valeur adaptée au mélange complet et sain de produits laitiers comme la crème ou le lait et au maintien de son statut jusqu'aux stations à grande échelle du monde.
Comme vous pouvez le constater, les prix des homogénéisateurs varient beaucoup en fonction de la marque et des caractéristiques. Un exemple de ceci peut être vu dans de nombreuses petites entreprises qui sont capables de trouver des machines moins chères et ont donc des dépenses pour les acheter à un prix plus abordable, mais une grande entreprise dotée d'un système efficace pour produire des produits de haute qualité devra investir davantage dans le haut de gamme. machines coûteuses.
Caractéristiques : Les homogénéisateurs sont dotés de plusieurs fonctionnalités supplémentaires, notamment le contrôle de la température, des manomètres et des notifications via différentes tailles de buses. Peut-être le pronom personnel approprié pour cette partie de vous qui vénère les mots.
Avec les disperseurs, deux machines sont d'une importance fondamentale, les homogénéisateurs et les broyeurs colloïdaux étant les troisièmes également utilisés (je ne penserai pas aux émulsifiants), la cisaille à mailles en bout de porc vous l'aimerez cinq fois. le besoin de nettoyage est généralement élevé en soi ; les systèmes de nettoyage à l'extérieur et les systèmes CIP sont réalisés. Pensez au montant que vous dépenserez pour l’entretien et la réparation lors de la budgétisation de cette machine.
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