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réservoir de mélange à double enveloppe

Qu'est-ce qu'un réservoir de mélange à double enveloppe ? Il comporte une couche externe du réservoir appelée veste. Le liquide chaud ou froid qui était versé dans cette veste. Canne chauffante : Cette fonction régule la température dans le réservoir. Mélangez le tout à la bonne température et non seulement tout se fondra dans une harmonie parfaite, mais il n'y aura pas d'huile non émulsionnée autour de vos légumes verts. Parfait lorsque vous utilisez des ingrédients qui doivent être combinés à la bonne température.

Cependant, lorsqu’il s’agit de préparer des chocolats et autres produits de ce genre, vous avez besoin de températures juste assez élevées pour une fusion parfaite et douce. Si la température est mélangée au chocolat, cela ne fonctionnera pas. Cela empêchera probablement le chocolat d’être crémeux et facile à travailler.

    Contrôle de la température dans un réservoir de mélange à double enveloppe

    Par exemple, un réservoir de mélange à double enveloppe peut être rapidement chauffé ou refroidi à la température idéale pour le liquide qui y entre. Tous les ingrédients se marient donc bien pour un chutney façon restaurant. Cela vous aidera non seulement à obtenir des grappes du produit final, mais également à vous assurer que vos ingrédients sont bons et à utiliser lors du mélange.

    Tout le monde a fait l’expérience de mélanger quelque chose qui ne se mélange pas, n’est-ce pas ? Peut-être que vous essayiez de combiner de l'huile et de l'eau, ou peut-être que vous aviez besoin de mélanger une poudre solide dans un liquide, mais cela ne fonctionnerait tout simplement pas. Il y aura des moments où vos ingrédients ne colleront pas comme vous le souhaitez, et c'est sacrément ennuyeux !

    Pourquoi choisir le réservoir de mélange à double enveloppe Hone ?

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